天空遊記

七月同基哥開始計劃嘅台北之旅今日起程，實在期待已久，但飛機Delay個多小時，上機後又還上跑道繁忙，最終要11點28分才能起飛，共Delay近三小時。
 

今次台北選擇了新驛酒店西門町店。
 

酒店安頓之後，我地嘅台北食玩訓之旅正式開始，因為太肚餓嘅關係，第一餐就選擇左就近酒店嘅桃源街正宗山東牛肉麵。
 

舖面很古舊，地下很有大排檔的FEEL，我們就選擇到樓上的冷氣位用餐。

基哥選擇紅燒綜合牛肉麵，我則揀選了清燉綜合牛肉麵。另加兩碟涼伴小食，滷豆乾及麻油雞腳。

滷豆乾味道滷得恰到好處，口感QQ的。至於麻油雞腳，除麻油香外，更加入些許辣油，辣椒粒，再配上少量清瓜。聽女店員說這些涼伴小食都是老板娘每天親手制作。
 

主角牛肉麵終於上場。綜合口味，即牛𦟌、牛筋、牛肚，分量很足。

湯頭方面，味道不俗，嘗得出紅燒清𤍗兩者乃同一源頭，店只是紅燒加上辣油罷了。

至於麵條部份，十分Q彈。
 

可惜與牛𦟌牛筋相比，牛牛肚切得太幼，加上不夠味道，令味道略為失色，下次再來還是要半筋半肉麵吧。
  

評分(五※為最高分)

地點：※※※※※
味道；※※※
服務：※※※
環境：※※
性價比；※※※

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